Sindirim Sağlığı

Gaz yürüyüşü, sindirim sağlığına katkı sağladığı ve sosyal medyada viral hale geldiği için yeni bir sağlık trendi olarak öne çıkıyor. Gaz Yürüyüşünün Kökeni ve Popülerleşmesi Gaz çıkarmak, çoğu insan için tabu bir konu olsa da, yemek sonrası biriken gazı boşaltmak amacıyla yürüyüşe çıkmak gaz yürüyüşü olarak adlandırılan bir hareket biçimini...

GIDA dergisinin son sayısında yer alan derleme, ekşi maya ekmeğinin hem teknolojik hem de sağlık açısından geleneksel mayalı ekmeklere kıyasla önemli avantajlar sağladığını ortaya koyuyor. Ekşi Mayalı Ekmek Neden Yeniden Popüler? Günümüz tüketicileri, doğal ve fonksiyonel gıdalara yönelirken, ekşi maya ile hazırlanan ekmekler hem lezzet hem de sağlık vaatleriyle dikkat...

Stanford Üniversitesi mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, popüler tohumların yanlış tüketiminin bağırsak sağlığını tehdit edebileceğini belirtiyor. Tohumların Yanlış Kullanımı ve Sağlık Riskleri Son zamanlarda sosyal medyada chia, keten tohumu ve kabak çekirdeği gibi tohumların besleyici faydaları sıkça övülse de, Dr. Sethi bu ürünlerin bilinçsiz tüketiminin sindirim sistemi sorunlarına, hatta besin...