soğuk sıkım

Eskişehir'in Sarıcakaya ilçesinde soğuk sıkım yöntemiyle düşük asit oranına sahip zeytinyağı üretiliyor.Sarıcakaya’da Soğuk Sıkım Zeytinyağı Üretiminin BaşlangıcıEskişehir’in “Akdeniz’i” olarak anılan Sarıcakaya ilçesi, doğal iklimi ve bereketli toprakları sayesinde zeytin yetiştiriciliğinde bölgesel bir merkez hâline gelmiş durumda. Mayıslar Mahallesi’nde hasat edilen olgun zeytinler, aynı mahallede bulunan modern bir fabrikada soğuk sıkım...