soğuk sıkım

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, Sarıcakaya ilçesindeki zeytinyağı fabrikasını ziyaret ederek üretim sürecini, kapasitesini ve bölge ekonomisine katkılarını detaylı bir şekilde inceledi. Ziyaretin Amacı ve Kapsamı Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Destekleri programı çerçevesinde 2017 Mayıs ayına dayanan Sarıcakaya Zeytinyağı...

Eskişehir’in Sarıcakaya ilçesinde soğuk sıkım yöntemiyle düşük asit oranına sahip zeytinyağı üretiliyor. Sarıcakaya’da Soğuk Sıkım Zeytinyağı Üretiminin Başlangıcı Eskişehir’in “Akdeniz’i” olarak anılan Sarıcakaya ilçesi, doğal iklimi ve bereketli toprakları sayesinde zeytin yetiştiriciliğinde bölgesel bir merkez hâline gelmiş durumda. Mayıslar Mahallesi’nde hasat edilen olgun zeytinler, aynı mahallede bulunan modern bir fabrikada...