Toros Dağları

Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinde toplanan andız kozalaklarından elde edilen, tamamen doğal ve şifalı pekmez, hem bölge ekonomisini canlandırıyor hem de sağlıklı yaşam arayışındaki tüketicilerin ilgisini çekiyor. Andız Pekmezi Nasıl Üretiliyor? Antalya’nın İbradı ve Akseki ilçelerinde, 1.500 metre rakımın üzerindeki dağlık alanlardan toplanan andız kozalakları, köylüler tarafından geleneksel yöntemlerle işleniyor. Her...

Antalya’nın Akseki ilçesindeki dağlık alanda, gizemli bir hayırseverin 30 yıl önce aşıladığı yabani alıç ağaçları hâlâ meyve veriyor ve yerel halk bu doğal şifa kaynağını toplup pazara çıkarıyor. Gizemli Hayırsever ve Aşılanmış Ağaçlar Antalya’nın Akseki ilçesine bağlı, Toros Dağları’nın sisli ve erişilmesi zor iç kesimlerinde, yaklaşık 30 yıl önce kimliği...