
Tokat Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını koruma sorumluluğu kapsamında kent çapında bir dizi gıda güvenliği denetimi yürütüyor. 2024 yılı itibarıyla yapılan denetim sayısı 1.200’ü aşarken, özellikle fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretim tesisleri yoğun olarak incelendi. Denetimler sırasında ruhsat, temizlik, ürün saklama koşulları ve son kullanma tarihi gibi kritik kriterler titizlikle değerlendirildi.

Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, yaptığı açıklamada şunları belirtti: “Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Vatandaşlarımızın güvenle tüketim yapabilmeleri için zabıta ekiplerimiz gece gündüz demeden sahada görev yapıyor.” Ayrıca, “Denetimlerimizi düzenli aralıklarla sürdüreceğiz. Kurallara uyan ve hijyen kurallarına dikkat eden tüm esnaflarımıza teşekkür ediyorum” diyerek esnafın da bu sürece aktif katılımının önemine vurgu yaptı.
Denetimler neticesinde, son kullanma tarihi geçmiş ürünler tespit edilerek derhal imha edildi. Ruhsatı olmayan ya da hijyen standartlarını karşılamayan işletmeler hakkında ise yasal uyarı ve ihtarların yanı sıra, gerektiğinde geçici kapanış kararı alındı. Bu süreçte, zabıta ekipleri esnaflarla iş birliği içinde sorunların hızlı çözülmesi için rehberlik de sağladı.
Belediye, önümüzdeki dönemde denetim sıklığını artırarak özellikle yaz aylarında artan gıda tüketimi dönemine odaklanmayı planlıyor. Ayrıca, halkı bilinçlendirmek amacıyla hijyen ve gıda güvenliği konulu seminerler düzenlenerek, tüketicilerin ürün seçiminde nelere dikkat etmeleri gerektiği anlatılacak.
Bu kapsamda, zabıta ekiplerinin teknolojik destek alarak mobil uygulamalar üzerinden denetim raporlarını anlık paylaşması ve vatandaşların şikayetlerini dijital platformlar üzerinden iletebilmesi hedefleniyor. Böylece, şeffaf ve hızlı bir denetim mekanizması oluşturularak, Tokat’ta gıda güvenliği kültürünün pekişmesi amaçlanıyor.