Trakya’da Gıda Denetimleri Sıkılaştırıldı

Trakya’da Yılbaşı Öncesi Gıda Denetimlerinin Kapsamı Genişledi

Trakya’nın dört bir yanında, yılbaşı alışveriş sezonunun artmasıyla birlikte gıda güvenliğini korumak amacıyla denetim operasyonları sıkılaştırıldı. Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelinde gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönlendirilmiş özel kontrolleri hayata geçirdi.

Denetimlerde, ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, fiyatlandırma ve gramaj uygunluğu incelenirken; rahatsızlık yaratabilecek hijyen ihlalleri de tespit edilmeye çalışılıyor. Uzman gıda mühendisleri, özellikle soğuk zincir kırılmalarını ve alkollü içki satışı yapılan noktalardaki saklama koşullarını detaylı bir biçimde değerlendirdi.

Edirne’deki market, kasap, bakkal ve kafe gibi farklı satış noktalarının yanı sıra, alkollü içki satış yerleri de denetim kapsamına alındı. Kontrol ekipleri, ruhsat, bandrol ve etiketlerin mevzuata uygunluğunu doğruladı; eksik veya hatalı belge tespit edildiğinde ise işletmelere uyarı ve gerekirse para cezası uygulanacağı bildirildi.

Tekirdağ Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı denetim ekipleri de aynı titizlikle çalışarak, tüketiciyi korumak amacıyla gıda güvenliği standartlarının sürekli izlenmesini sağladı. Bu kapsamda, ürünlerin depolama koşulları, soğuk zincir sürekliliği ve hijyen standartları detaylı olarak kontrol edildi.

Kırklareli’de de ekipler, benzer denetim planını uygulayarak, bölgedeki gıda satışı yapan işletmelerin mevzuata uygunluğunu gözlemledi. Yetkililer, denetimlerin yılbaşı döneminde yoğunlaşmasının, tüketicinin sağlığını korumak adına kritik bir adım olduğunu vurguladı.

Gıda güvenliği konusunda alınan bu önlemler, Trakya’da tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere erişimini temin etmeyi amaçlamaktadır. Yetkililer, denetimlerin yılbaşı sonrasına kadar aralıksız devam edeceğini ve gerekirse denetim sıklığının artırılabileceğini belirtti.