Türkiye’nin 83 yıllık kuruyemiş devi konkordato ilan etti

Türkiye’nin 83 yıllık kuruyemiş devi Ekmekçioğlu, ekonomik sıkıntılar nedeniyle konkordato ilan etti.

Şirketin Tarihçesi ve Pazar Konumu

1942 yılında Muharrem Ekmekçioğlu tarafından Beylikdüzü’nde kurulan Ekmekçioğlu Gıda ve Kuruyemiş Sanayi ve Ticaret A.Ş., kısa sürede Sincap markasıyla Türkiye’nin en tanınmış kuruyemiş üreticilerinden biri haline geldi. 80 yılı aşkın bir sürede, firma hem iç pazarda hem de Ortadoğu, Balkanlar ve Orta Asya pazarlarında geniş bir dağıtım ağı kurarak yüksek hijyen ve teknolojik üretim standartlarıyla sektörde öncü konumunu pekiştirdi.

Konkordato Kararı ve Mahkeme Süreci

Mahkeme, 5 Kasım 2025 tarihinden itibaren Ekmekçioğlu Gıda ve Kuruyemiş A.Ş.’ye 3 ay süreyle geçici mühlet tanıdı. Bu karar, İcra İflas Kanunu’nun 294‑297. maddeleri uyarınca şirket aleyhindeki tüm icra takiplerini, ihtiyati haciz ve muhafaza işlemlerini durdurdu. Ayrıca, konkordato sürecinin şeffaf ve etkin yürütülmesi amacıyla 3 kişilik bir konkordato komiser heyeti görevlendirildi.

Geçici mühlet sürecinde, şirketin önceden kesmiş olduğu çeklerin bankalarca “konkordato kapsamında” ibaresiyle işleme alınması da kararlaştırıldı. Bu uygulama, alacaklıların haklarını korurken, şirketin nakit akışını yeniden düzenlemesine olanak tanıyacak.

Ekonomik Çevre ve Şirketin Mali Durumu

Son yıllarda Türkiye’de yaşanan döviz kuru dalgalanmaları, enflasyonun yüksek seyri ve tedarik zinciri sıkıntıları, gıda sektöründeki birçok orta ölçekli işletmeyi zor durumda bıraktı. Ekmekçioğlu da, hammadde maliyetlerindeki %45’lik artış ve kredi faizlerindeki yükselişle birlikte finansal likiditesini kaybetti. Şirket, 2023‑2024 dönemlerinde net zararını %120 artırarak, borç/özsermaye oranını kritik seviyelere taşıdı.

Bu mali bozulma, sadece üretim tesislerinde değil, aynı zamanda Beylikdüzü’nde bulunan perakende mağazalarında da stok yetersizliklerine ve çalışan çıkışlarına yol açtı. Şirket yönetimi, kriz öncesinde planladığı yeni ürün yatırımlarını ertelemek zorunda kaldı.

Paydaşların ve Sektörün Tepkileri

Uzmanlar, Ekmekçioğlu’nun konkordato sürecinin sektör için bir uyarı işareti olduğunu belirtiyor. “Kuruyemiş sektöründeki rekabet artıyor, büyük markaların bile mali şoklara karşı dayanıklılığı sınırlı,” diye açıklama yapan bir finans analisti, benzer firmaların da nakit yönetimi ve borç yapılandırması konularında daha proaktif olmaları gerektiğini vurguladı.

Öte yandan, tedarikçiler ve distribütörler, geçici mühlet kararının “ödeme gecikmeleri” riskini beraberinde getireceği endişesini dile getirirken, mahkemenin belirlediği denetim mekanizmalarının alacaklıların menfaatlerini koruyacağına dair güvenlerini koruyor.

Gelecek Perspektifi

Konkordato sürecinin sonunda, mahkeme şirketin yeniden yapılandırma planını onaylarsa, Ekmekçioğlu’nun faaliyetlerine devam etmesi ve hatta yeni yatırımlara yönelmesi mümkündür. Ancak, bu sürecin başarılı olabilmesi için, şirketin finansal disiplin ve pazar odaklı stratejileri yeniden gözden geçirilmelidir. Uzmanlar, firmanın özellikle ihracat pazarlarında rekabet gücünü artırmak için dijital satış kanallarını ve marka yeniliklerini hızlandırması gerektiğini belirtiyor.

Bu gelişmeler ışığında, Ekmekçioğlu’nun geleceği, hem iç hem dış piyasalardaki dinamiklerle şekillenecek ve Türkiye’nin kuruyemiş sektöründeki yapısal dönüşümün bir parçası olarak izlenmeye devam edecek.