Van Balı Altın Ödülle Şampiyon Oldu: Gürpınar’ın Çok Çiçekli Balı Uluslararası Kongrede Birinci!

Altın Bal Ödülü Van’ın Gurur Kaynağı Oldu

Van’ın Gürpınar ilçesinden gönderilen multifloral bal (çok çiçekli bal), 21-23 Kasım tarihleri arasında Bakü’de gerçekleşen 3. Uluslararası Apiterapi ve Doğa Kongresi’nde “Altın Bal” ödülüne layık görüldü. Bu prestijli yarışma, Hindistan, Rusya, Pakistan, Türkiye ve ev sahibi Azerbaycan’dan toplam 100’ün üzerinde bal çeşidinin katıldığı geniş çaplı bir etkinlikti.

Norduz bölgesinin zengin bitki örtüsü ve yüksek rakımlı yaylaları, balın kalitesini belirleyici faktörler arasında yer alıyor.

Bal, prolin değeri çok yüksek bir protein içeriğine sahip; bu da balın besin değerini ve lezzetini artırıyor. Prolin, 20 amino asitten biri olarak balın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini güçlendiriyor.

Yerel Yetkililer ve Arıcı Salçuk’tan Teşekkür Mesajları

Ödül, Van Tarım ve Orman İl Müdürü Turgay Şişman, Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı İbrahim Görentaş ve Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan tarafından arıcı Emrullah Salçuk‘a takdim edildi.

Şişman, “Norduz bölgesindeki bitki çeşitliliği binlerle ifade ediliyor ve bu zenginlik balımızın kalitesini doğrudan etkiliyor” diyerek bölgenin mikroklima özelliklerine dikkat çekti.

“2024’te 170 bin kova, yani 2 128 ton bal ürettik. Bu yıl 2 500 ton civarında üretim hedefimiz var. Prolin değeri normalin çok üstünde olan balımız, bu ödülle hak ettiğini kanıtladı” şeklindeki açıklaması, üretim istatistiklerini ve geleceğe yönelik beklentileri ortaya koydu.

Salçuk ise ödülün Van balının markalaşmasına büyük katkı sağlayacağını belirtti: “Kongre öncesi gönderdiğimiz bal numuneleri detaylı incelendi ve Altın Bal ödülüne layık görüldü. Amacımız balımıza bir kimlik kazandırmak. Norduz artık sadece koyunlarıyla değil, balıyla da tanınacak.”

Üniversite Uzmanından Bilimsel Değerlendirme

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan, kongrede arı ürünleri ve etkileyen faktörlerin geniş bir çerçevede tartışıldığını vurguladı. “Gürpınar yaylalarından gelen çok çiçekli bal, çeşitlilik açısından zengin bir profil sunuyor. Bu çeşitlilik, balın aromatik bileşenlerini ve besin değerlerini artırıyor” dedi.

Belediyeden ve Tarım Bakanlığından Destek Planları

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı İbrahim Görentaş, arı hastalıklarıyla mücadele, modern kovan sistemleri ve eğitim programlarıyla yerel arıcıların destekleneceğini açıkladı. “İlimizin coğrafi yapısı ve endemik bitki çeşitliliği balımızın kalitesine yansıyor. Bu başarının ardından desteklerimizi artırarak Van balını uluslararası pazarda daha görünür kılacağız” şeklinde konuştu.

Bu ödül, sadece bir başarı olarak kalmayıp, bölgenin ekonomik ve kültürel potansiyelini de gözler önüne seriyor. Uzmanlar, Van balının ihracatının artırılması ve marka değeri yaratılması için stratejik bir yol haritası hazırlanacağını belirtiyor.

Van balının geleceği artık daha parlak; Altın Bal ödülü, bu zengin doğal mirasın hak ettiği takdiri sağladı.