Yenice Ihlamur Balı AB Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Yenice ıhlamur balı, AB coğrafi işaret tescili alarak uluslararası arenada Türkiye’nin bal sektöründeki yerini güçlendirdi.

AB’nin Coğrafi İşaret Tescili Ne Anlama Geliyor?

Avrupa Birliği’nin Coğrafi İşaret (GI) sistemi, bir ürünün özgün özelliklerini, üretim yeri ve geleneksel metodlarıyla bağdaştırarak ona tekil bir kimlik kazandırır. Bu tescil, yalnızca kalite güvencesi sunmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün korunmasını ve pazarlama avantajlarını da artırır.

Yenice Ihlamur Balının Tescil Süreci

Valilikten yapılan açıklamaya göre, 20 Kasım’da resmi olarak onaylanan tescil belgesi Vali Mustafa Yavuz’a takdim edildi. Belgenin hazırlanmasında Karabük ilindeki arıcı birlikleri, Tarım ve Orman Bakanlığı teknik ekipleri ve yerel kalkınma ajansları ortak çalıştı. Yenice’nin “sarı‑amber rengi, hafif ihlamur aroması ve yoğun şeker içeriği” gibi eşsiz özellikleri, AB yetkilileri tarafından detaylı incelemeler sonucunda onaylandı.

Yavuz’un Açıklamaları ve Tarihi Bir Başarı

Vali Yavuz, yaptığı konuşmada, “Yenice ıhlamur balı, Safran’ın ardından Karabük’ün AB’den coğrafi işaret tescili alan ikinci ürünüdür. Türkiye’nin ise toplamda 43’üncü GI belgesi aldığı ürün bu” şeklinde bir açıklama yaptı. Bu, Yenice balının Türkiye’nin AB’ye tescil ettiği ikinci bal olması nedeniyle bölge için ayrı bir gurur kaynağı olduğunu vurguladı.

Yavuz, “Bu tescil, Yenice’nin doğal zenginliğini, arıcılarımızın emeğini ve Karabük’ün üretim potansiyelini uluslararası alanda görünür kılmıştır. Yöresel ürünlerimizin dünyada rekabet gücü kazanması sadece ekonomik değil, kültürel bir değer aktarımı açısından da büyük önem taşımaktadır,” dedi.

Vali, sürecin her aşamasında emeği geçen kurum, birlik, teknik personel ve üreticilere teşekkür ederek, “Karabük’ün yöresel ürünlerinin tanıtımı, korunması ve marka değerinin artırılması yönündeki çalışmalara kararlılıkla devam edeceğiz” şeklinde sözlerini noktaladı.

Yerel ve Uluslararası Etkileri

GI tescili, Yenice ıhlamur balının yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda premium bir ürün olarak konumlandırılmasını sağlayacak. Avrupa pazarına doğrudan erişim, ihracat potansiyelini artırırken, aynı zamanda bölgedeki arıcıların gelir seviyesini yükseltecek. Uzmanlar, bu tür tescillerin bölgesel tarım ve gıda sektörlerine uzun vadeli bir istikrar getirdiğini belirtiyor.

AB’nin bal sektörüne yönelik yeni düzenlemeleri ve kalite standartları çerçevesinde, Yenice ıhlamur balı, sertifikalı bir coğrafi işaret ürünü olarak hem tüketicilerin hem de ihracatçının güvenini kazanacak. Bu durum, Karabük’ün turizm ve gastronomi potansiyelini de destekleyerek, bölgeye yeni bir “gastro‑turizm” rotası ekleyebilir.

Gelecek İçin Beklentiler

Valilik, balın tescilinden sonra örnek bir model oluşturulmasını ve diğer yöresel ürünlerin de benzer süreçlerden geçmesini hedefliyor. Bu bağlamda, yerel üniversiteler ve araştırma merkezleriyle iş birliği yapılarak, balın organik özellikleri, mikrobiyolojik kalitesi ve aromatik profili üzerine bilimsel çalışmalar yürütülecek.

Sonuç olarak, Yenice ıhlamur balının AB coğrafi işaret tescili, Karabük ve Türkiye için sadece bir ticari başarı değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunması ve uluslararası alanda tanıtılması açısından da stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.