Zeytinyağı Fiyatları Şok Artışla 190 TL’ye Kırıldı!

Aydın’da zeytinyağı fiyatları rekolte düşüklüğü nedeniyle yükseliyor, üreticiler yeni fiyatlarla umut buluyor.

Fiyatlarda Ani Yükseliş

Bu yıl Aydın bölgesinde zeytin rekoltesinin düşük olması sebebiyle, 5 asit zeytinyağının alım fiyatı Nisan ayına kadar 140 TL iken, son bir ay içinde %35 artarak 190 TL‘ye ulaştı. Aynı dönemde cizemlik yemeklik yağ ise 305 TL olarak belirlendi.

Üreticilerin Zorlu Yılları

Geçtiğimiz yıllarda düşük fiyatlar, birçok çiftçinin zeytinlerini ağaçta bırakmasına sebep olmuştu. Artan maliyetler ve düşük alım fiyatları, üreticileri ekonomik olarak zorlamıştı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni fiyatlar, yaklaşık iki yıldır zor günler yaşayan zeytin üreticilerinin umutlarını yeşertti.

Detaylı Fiyat Listesi

Tariş’ın açıkladığı fiyatlara göre:

Yemeklik yağlar:
• 0,3 asit – 305 TL
• 0,5 asit – 295 TL
• 0,8 asit – 290 TL
• 1 asit – 265 TL
• 1,5 asit – 245 TL
• 2 asit – 225 TL

Doğal sızma yağlar:
• 0,3 asit – 295 TL
• 0,5 asit – 285 TL
• 0,8 asit – 280 TL
• 1 asit ham yağ – 202 TL

Bu rakamlar, Aydın’da zeytin sezonunun hâlâ hareketli olduğunu ve fiyatların yükseliş trendinin devam edeceğini gösteriyor.

Önümüzdeki Dönem İçin Beklentiler

Uzmanlar, düşük rekoltenin bir sonraki yıl da etkisini sürdürebileceğini ve fiyatların kıvamını koruyabileceğini belirtiyor. Bu durum, hem yerel ekonomiyi hem de tüketicileri yakından ilgilendiriyor. Zeytinyağı, hem iç pazar hem de ihracat açısından kritik bir ürün olduğundan, fiyat dalgalanmaları sektörde geniş yankı uyandıracak.