Hatay‑Altınözü’nün Çetenli Mahallesi’nde, 45 yaşındaki muhtar Ahmet Sarı, ailesinden kalan 150 dönümlük zeytin bahçesini katma değerli bir üretim merkezine dönüştürmeyi hedefledi. 2020 yılında TKDK’nın “Zanaatkarlık ve Katma Değerli Ürünler” programına başvurdu ve 10 Milyon TL yatırımının %65’i kadar hibe almaya hak kazandı.

Tesis, 13 bin m² alana kuruldu ve 5 bin m² kapalı alan içinde modern sıkım makineleri, depolama ve paketleme hatları barındırıyor. Sezon içinde 20‑50 kişi istihdam edilmekte; zeytin toplama, budama, bakım, taşıma ve paketleme gibi birçok iş kolu mahalle sakinlerine yeni kazanç kapıları açıyor. 2024 yılı itibarıyla yılda 250 ton zeytinyağı üretilerek iç pazara sunulmasının yanı sıra Suudi Arabistan gibi dış pazarlara da ihraç ediliyor.
Mahalleli 29 yaşındaki makine ustası Erhan Çaylı, “Daha önce Adana, Osmaniye ve Şanlıurfa’da çalışıyordum. Muhtarımız sağ olsun burayı açtı. Şehir dışına gitmekten çok mutluyum.” dedi. 44 yaşındaki Mehmet Aslan ise “Zeytin toplama, lojistik ve dağıtımda görev alıyorum; bu iş sayesinde evimin geçimini sağladım.” şeklinde konuştu.
Ahmet Sarı, “Üretim kapasitemizi artırıp, daha fazla ülkeye dış satış yapmayı hedefliyoruz. Bölge ekonomisini canlandırmak, gençleri köyde tutmak ve tarımsal katma değeri yükseltmek önceliğimiz.” diyerek, yeni istihdam ve ihracat fırsatları yaratmayı planladığını belirtti. Ayrıca, TKDK’nın benzer projeler için sağladığı teknik danışmanlık ve hibe desteğinin, Altınözü’nün diğer köy ve mahallelerine de örnek olacağı vurgulandı.
Bu girişim, sadece ekonomik bir kazanç sağlamıyor; aynı zamanda köyün sosyal dokusunu güçlendiriyor, genç nüfusu kırsala yönlendiriyor ve bölgesel tarım değer zincirine yeni bir soluk getiriyor. Muhtar Ahmet Sarı’nın vizyoner adımı, kırsal kalkınmanın yerel liderler tarafından nasıl şekillendirilebileceğinin somut bir örneği olarak dikkat çekiyor.