Merzifon Okullarında Kantin ve Yemekhane Hijyen Denetimi Yapıldı

Merzifon’da Okul Yemekhanelerinde Hijyen Denetimi

Merzifon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şehrin çeşitli okullarında kantin ve yemekhanelerin hijyen standartlarını ölçmek amacıyla denetim gerçekleştirdi. Denetim, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli beslenmesini temin etmeyi hedefliyor.

Denetim Kapsamı

Denetim sürecinde aşağıdaki başlıklar ayrıntılı olarak incelendi:

• Kantin ve yemekhane temizlik prosedürleri
• Gıda saklama ve taşıma koşulları
• Personel hijyen eğitimi ve uygulamaları
• Yemek hazırlama ortamının hijyenik durumu
• Gıda güvenliği kayıt ve raporlama sistemleri

Denetim Sonuçları

Çoğu okulda hijyen standartları büyük ölçüde karşılanmış olsa da bazı kantinlerde temizlik rutininin sıkılaştırılması ve gıda saklama koşullarının iyileştirilmesi gerektiği tespit edildi. Yetkililer, eksik bulunan noktalara yönelik acil iyileştirme planı hazırlayarak önümüzdeki haftalarda denetim sonuçlarını raporlayacak.

Denetim raporu, okul yönetimlerine ve velilere şeffaf bir şekilde sunulacak ve hijyen standartlarının sürekli olarak izlenmesi sağlanacak.