Ramazan Ayında Kumluca’da Gıda İşyerlerine Sıkı Denetimler Başladı

Kumluca Belediyesi, Ramazan ayının yoğunluğunu göz önünde bulundurarak şehirdeki restoran, lokanta ve çarşı satıcılarına yönelik geniş çaplı bir gıda denetimi yürüttü. Denetimler, vatandaşların iftar ve sahur sofralarında güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirildi.

Denetim Sürecinin Ayrıntıları

Denetim ekipleri, aşağıdaki kriterlere odaklandı:

• Gıda hijyen kurallarına uyum
• Gıdaların saklama ve taşıma koşulları
• Personelin sağlık sertifikaları ve hijyen eğitimi
• İşletmelerin temizlik ve sanitasyon uygulamaları

Denetim Sonuçları

İlk denetim turunda, çoğu işletmenin temel hijyen kurallarına uyduğu gözlemlendi. Ancak bazı mekanlarda eksik temizlik ve belge eksikliği tespit edildi. Belediyenin denetim ekibi, bu eksiklikleri giderme yönünde işletmelere 48 saat içinde düzeltme fırsatı tanıdı.

Denetim raporları, Kumluca’nın Ramazan ayında da sağlıklı bir yemek ortamı sunma hedefini destekleyecek şekilde hazırlanacak ve sonuçlar vatandaşlarla paylaşılacak.