Gastronomi
23 haber bulundu
Adana’da Portakal Tadında Lezzet Şöleni: 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı'nda Yarışma Coşkusu
Adana’nın renkli 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında düzenlenen Portakal...
Michelin Rehberi Türkiye'ye Açıldı: Kapsamı Tüm Şehirlere Uzandı
Michelin Rehberi, ilk kez Türkiye geneline yayılıyor. Büyük şehirlerin sokaklarından şirin...
Polatlı’nın Meşhur İşkembe Çorbası Coğrafi İşaret Aldı: Yerel Lezzet Resmi Koruma Altında
Polatlı işkembe çorbası, coğrafi işaret tesciliyle ulusal ve uluslararası arenada tanıtıldı....
Marmaris’te GEMAD Workshop Tadım Günleri Coşkuyla Başladı
Marmaris’te 3.000’i aşkın aşçı ve tedarikçi bir araya gelerek sosyal sorumluluk projelerini...
Erasmus Öğrencileri Kayseri'nin Geleneksel Mantısını Şehrin Kalbinde Sunuyor
Kayseri'ye gelen Erasmus öğrencileri, yerel mutfağı tanıtmak amacıyla geleneksel mantı tezgahı...
Türkiye ve Yunanistan’ın Ortak Lezzetleri: TasteAtlas Listesi Yeniden Gündemde
TasteAtlas’ın yeni listesinde, iki ülkenin de sahip olduğunu iddia ettiği lokma, döner, kokoreç ve...
Burdur'un Sarma Aşı'sı: Yöresel Lezzetin Gözde Tadı
Burdur mutfağının özgün çorbası sarma aşı, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Samsun’da Ramazan’da Sıcak Pide Keyfi: Fırıncılar 300°C’de Çalışıyor
Samsun’un fırınları, Ramazan boyunca 300 derecede pide pişirerek yoğun mesaiye giriyor; bu çaba...
Tekirdağ'ın Ramazan Çöreği Coğrafi İşaretle Taçlandırıldı
Tekirdağ'ın meşhur Ramazan çöreği, coğrafi işaret tescili alarak kültürel mirasın korunmasına katkı...
Adana Üniversitesi'nden Gastronomi Şöleni: Sıra Dışı Lezzetler Gündemde
ATÜ, Adana’da düzenlediği etkinlikle Türk mutfağının eşsiz yöresel tatlarını katılımcılara tanıttı...
Gastronomi Dünyasında Hipergerçeklik: Lezzet ve Algı Arasındaki Yeni Köprü
Dr. Gülsün Duran, hipergerçeklik teknolojisinin mutfak deneyimlerini nasıl dönüştürdüğünü ve...
Gaziantep Yarıyıl Tatilinde Tarihi Çarşılar ve Lezzet Dalgası
Gaziantep, yarıyıl tatilinde tarihi çarşıları ve zengin mutfağıyla yerli ve yabancı ziyaretçileri...
Didim'de 12,5 Milyon Liralık Mutfak Akademisi Açıldı: Turizm ve İstihdamda Yeni Dönem
Didim'de hayata geçirilen 12,5 milyon liralık Mutfak Akademisi, yerel istihdamı artırmayı ve...
Bilecik’in Tarihi Lezzeti: Papaz Yahnisi Coğrafi İşaret Aldı
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan Bilecik papaz yahnisi, coğrafi işaret tesciliyle gastronomi...
Gelibolu Okulu Öğrencileri Uluslararası Gastronomi Yarışmasında Bronz Madalya Aldı
Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Gelibolu'da düzenlenen uluslararası gastronomi...
Çorum'da Gastronomi Şehri Yolunda: Gastro Çorum Projesi Detayları
Çorum, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında katılmak amacıyla Gastro Çorum Projesi'ni...
Rize'de Geleneksel Tatlar Yarıştı: İyidere Lisesi Büyük Başarı Elde Etti
Anne tarifleriyle hazırlanan Türk mutfağı lezzetleri, Rize'de düzenlenen uluslararası gastronomi...
Çanakkale Cephesi’nin 110 Yıllık Mutfak Mirası Modern Lezzetlerle Yeniden Canlandırıldı
Çanakkale Üniversitesi akademisyenleri, 110 yıl önce cephede Mehmetçiğe sunulan yemekleri günümüz...
Osmaniye'de DOĞAKA'nın Mutfak Sanatları Merkezi Açıldı: Yerel Ekonomiye Yeni Canlılık
DOĞAKA, Osmaniye'de açtığı Mutfak Sanatları Merkezi ile bölgenin gastronomi potansiyelini...
Erzurum'un Lezzet Mirasını Dünya ile Buluşturacak Yeni Gastronomi Derneği Kuruldu
Erzurum’un eşsiz mutfağını tanıtmak ve yerel lezzetleri uluslararası platforma taşımak amacıyla...