Rize'de Geleneksel Tatlar Yarıştı: İyidere Lisesi Büyük Başarı Elde Etti

Rize'de Uluslararası Gastronomi Yarışması Gerçekleşti

Karadeniz'in incisi Rize, bu yıl da kültürel zenginliğini mutfak sanatlarıyla birleştiren bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. "Anne Reçeteleri ile Türk Mutfağı" temalı yarışma, hem yerel hem de yabancı katılımcıların geleneksel lezzetleri modern yorumlarla buluşturduğu bir platform sundu.

Yarışmanın Öne Çıkanları

• Katılımcıların çoğu, nesiller boyu aktarılmış aile tariflerini sahneye taşıdı.
• Jüri, lezzet, sunum ve özgünlük kriterlerine göre değerlendirme yaptı.
• Yarışma, Rize'nin turizm potansiyelini ve yerel mutfağını tanıtma amacı taşıdı.

İyidere Lisesi'nin Zaferi

İyidere Lisesi öğrencileri, anne ellerinden öğrenilen tarifleri modern tekniklerle harmanlayarak birinci oldu. Jüri, özellikle yemeklerin aromatik dengesi ve sunumundaki estetik yaklaşımı övgüyle bahsetti.

Bu başarı, genç neslin geleneksel mutfağa olan ilgisini ve yaratıcılığını gösterirken, Rize'nin gastronomi turizmi için de yeni bir ivme kazandırdı.